International Sherry Week - праздник испанского хереса

International Sherry Week - праздник испанского хереса

International Sherry Week (ISW) – международное чествование известного испанского хереса. В этом году мероприятие проходило с 2 по 8 июня, празднование как раз совпало с тем фактом, что город Херес получил статус Европейской Винной Столицы.

После большого успеха «Всемирного Дня Хереса» в 2013 году, во время которого было проведено более 300 мероприятий в 29 странах мира, в этом году праздник продлился целую неделю.

Участники International Sherry Week могут запланировать несколько мероприятий, посвященных хересу, и при этом формальное правило действует только одно: херес должен быть производством из испанского региона Denomination de Origen Jerez-Xeres-Sherry.

В 2014 году поддержку данному мероприятия выразили известные сомелье и шефы из всех уголков мира: José Pizarro (Restaurants José & Pizarro, Великобритания), Ángel León (Aponiente, El Puerto de Santa Maria, Испания), Lucas Paya Wine Director (José Andrés ́ ThinkFoodGroup, Америка), Ryo Sakai (Ardoak, Япония), Frank Camorra (Movida, Австралия) и многие другие.

Автор:Виноман