Итальянское красное вино Брунелло ди Монтальчино

Итальянское красное вино Брунелло ди Монтальчино

В провинции Сиенна на холмах Монтальчино изготавливают крепкие красные вина Брунелло ди Монтальчино. В этой местности единственным разрешенным к использованию сортом является Брунелло или Санджиовезе Гроссо (клон Санджиовезе). Разрешено его выращивать в окрестностях города Монтальчино только на 2000 гектаров. Этот регион может похвастаться тем, что именно он первым еще в 1980 году получил высший статус DOCG. Брунелло ди Монтальчино может поступать в продажу только в течении пяти лет после сбора урожая, из которых два года приходятся на вызревание в бочонке. 

Брунелло ди Монтальчино отличается ярко выраженным вкусом маленьких красных фруктов и лакрицы и терпким «телом», а в бутылке может стариться едва ли не бесконечно долго. Брунелло - это вина, которые занимают верхушку иерархии итальянского виноделия. Они удивляют своим богатым букетом, концентрированным телом и потенциалом хранения. Брунелло хорошего урожая легко проживет не один десяток лет и, без сомнений, украсит коллекцию любого ценителя

Автор:Виноман