Итальянское вино Эст! Эст!! Эст!!! (Est! Est!! Est!!!)

Итальянское вино Эст! Эст!! Эст!!! (Est! Est!! Est!!!)

Белое сухое вино с необычным названием обладает интересной историй. Говорят, что в свите короля Генриха V, который путешествовал в 1111 году в Рим, был епископ Джованни Дефук, который был большим поклонником вина.
Епископ каждый день посылал вперед своего виночерпия с заданием найти трактир с лучшим вином и пометить дверь латинским словом «Est!». В местечке Монтефьясконе епископ увидел огромные буквы «Est! Est!! Est!!!», начертанные на двери местного трактира. Он задержался здесь на несколько дней, поехал дальше, но затем вернулся назад и остался здесь навсегда, так и не доехав до Вечного города. Возможно, это легенда, но превосходное вино носит именно такое необычное название.
Изготавливают Эст! Эст!! Эст!!! На «земле белых вин» в области Лацио. При производстве такого вина используют следующие сорта винограда: Треббиано (65%), Мальвазия (20%) и Россето (15%).
В аромате вина присутствуют тона боярышника, мускуса и спелых яблок.
Вино хорошо сбалансированное с элегантным сухим и мягким вкусом. В послевкусии чувствуются оттенки сливы и миндаля.
Оно прекрасно подойдет к закускам, первым блюдам, рыбным блюдам (особенно из пресноводной рыбы), блюдам из яиц.

Автор:Виноман