Какое шампанское называют «брют»

Какое шампанское называют «брют»

Существует немало разновидностей вина, на изготовление которых влияет множество факторов, такие как сорт винограда, из которого делают вино, провинции в которых его производят, длительность хранения или выдержки, наличие каких либо элементов, количество алкоголя, сахара и многие другие. Так вот брютом называют сухое игристое вино, то, в котором количество сахара сведено к минимуму или к нулю, обычно его уровень составляет 0.3% Ценители игристого вина предпочитают брют, потому что сахар частично убивает вкусовые качества, а это непозволительно для людей, которые любят наслаждаться каждой ноткой этого напитка. Кроме того после брюта у вас не будет похмелья и пролем с пищеварением, опять таки из за отсутствия сахара. Однако сухое вино имеет и свои недостатки, оно однозначно не подойдет людям, любящим сладкие вина, оно ощущается более крепким, и иногда кислым, чем полусладкое или сладкое вино. Брют имеет несколько разновидностей, таких как brut, extra brut, brut nature. Которые показывают на сколько в вине мало сахара. Вам так же может быть интересно почитать про появление слова «Шампанское» и его отличие от игристого вина.

Автор:Виноман