Класификация чилийских вин

Класификация чилийских вин

В отличие от испанских, итальянских и французских, чилийские вина не имеют такой жесткой классификации по качеству. Производители разделяют вина на категории согласно возрасту. Так, например, напитки в возрасте одного года относятся к категории Курант, двух- и трехлетние – к категории Спераль, четырех- и пятилетние – это категория Резерв, а вина шести лет и старше – Гранд Вино.
Также за уровнем сахара вина классифицируются на сухие, полусухие и сладкие. К сухим относятся напитки, содержащие менее двух граммов остаточного сахара на литр, к полусухим - от 10 до 25 граммов. В сладких винах объем остаточно сахара составляет 100 и больше громов на один литр.
Объем алкоголя в белых винах – не менее 12%, а в красных – 11%.
Чилийские вина знамениты своим высоким качеством и вместе с тем относительно низкой стоимостью, что делает их очень популярным среди потребителей.

Автор:Виноман