Марки Корсиканских вин

Марки Корсиканских вин

На Корсике зарегистрированы общая марка – «Вен де Корс» и две отдельные Аяччо и Патримоньо.
Аяччо
Эта область наименования, зарегистрированная в 1984 году, лежит на западе острова. Она включает в себя побережье и холмы, окружающие главный город Южной Корсики, где, кстати, родился Наполеон. Согласно установленным нормам, красные вина должны, как минимум, на 50% изготовляться на основе сорта Сьяккарелло, но в большинстве вин этот процент даже выше. Кроме того, в сортимент входят Гренаш, Сенсо и Кариньян. Марка «Аяччо» включает в себя также розовые и белые вина, но по сравнению с красными, минимальный срок выдержки которых составляет три года, их объёмы невелики.
Патримоньо
Виноградник под таким названием располагается в северной части острова, в полукруглой впадине, прилегающей к заливу Сен-Флоран. Нормы, принятые в 2000 году, требуют, чтобы в производстве красных вин использовалось не менее 90% сорта Ньеллуччо, а белых – не менее 90% сорта Верментино. В районе производят также несколько видов натуральных сладких вин на основе винограда сорта Мускат.
Корсиканское вино «Кальви»
Город Кальви находится на северо-западном побережье острова. Виноградник Кальви простирается к востоку и к западу от одноименного города, а весь винодельческий район носит имя Баланья. Вина в основном производят из сортов винограда, завезенных с континента, - красные, розовые и белые; лучшими считаются последние.
Корсиканское вино «Кото-дю-Кап-Корс»
Этот район – царство белых вин. Сухие вина производят из винограда сорта Верментино, сладкие – из Муската.
Корсиканское вино «Фигари»
Виноградник под этим именем расположен на горных склонах южного побережья острова. Здесь виноград выращивают уже многие века.
Корсиканское вино «Сартен»
По большей части здесь производят красные вина, ароматные и великодушные. Белые вина отличаются объемностью. Нормы виноделия требуют использовать не менее 50% традиционных корсиканских сортов, что придает винам выраженную индивидуальность.
Корсиканское вино «Порто-Веккьо»
В этом живописном уголке, расположенном на юго-западе Корсики, для производства вин местных красные сорта винограда смешивают с южными сортами сира и Мурведр. Белые вина отличаются свежестью, розовое – тонким вкусом, красные прекрасно сбалансированы.

Автор:Виноман