Многие из продавцов неправильно хранят вино

Многие из продавцов неправильно хранят вино

Роспотребнадзор провел внеплановую проверку предприятий, реализующих вино. Было проверено около 40 различных компаний и эксперты взяли 43 пробы вина, для поверки санитарных и химических показателей, а так же небольшое количество проб для проверки показателей идентификации. Все пробы соответствовали нормам, однако большая часть самих предприятий нарушали требования роспотребнадзора. У продавцов были неудовлетворительные санитарные условия хранения вина, технические аспекты, а так же не выдержан один из ключевых факторов для хранения – температура, что, несомненно пагубно влияло на вкус и качество продукции. О том, как правильно хранить вино, вы можете прочитать здесь.

Автор:Виноман