С чем пить молдавское вино

С чем пить молдавское вино

Полностью раскрыть свои вкусовые качества вино может только в сочетании с правильно подобранной едой. Существуют определенные правила касательно молдавских вин, которые помогут вам в полной мере ощутить всю красоту и полноту напитка.

1. Крепкие вина возбуждают аппетит, по этому, их следует подавать в качестве аперитива. Закуской могут служить любые продукты, кроме соленой рыбы.
2. Белые столовые вина отлично сочетаются с сырами, блюдами из мяса птиц и рыбы, а также с кисло-сладкими яблоками.
3. Красные вина следует употреблять с жирными мясными блюдами и закусками.
4. Полусладкие вина прекрасно гармонируют с овощами и морепродуктами.
5. Игристое вино – главный гость торжества.
6. Десертные вина подают к десертам, сладостям и мороженному, а также к отдельным видам сыра и фруктов.
7. Очень важна температура подачи напитка: для белых столовых – 10-12 градусов, для красных столовых – 16-18 градусов, для десертных и игристых – 14-16 градусов, шампанское – до 8 градусов.

Молдавские вина известны во всем мире. Благодаря богатым традициям и уникальным природным условиям молдавские виноделы производят настоящие шедевры. Однако, сейчас попробовать молдавское вино довольно проблематично: его поставки приостановили из-за претензий к качеству – в напитке обнаружили дибутилфталат, который опасен для человеческого организма.

Автор:Виноман