Самый знаменитый винный регион Франции

Самый знаменитый винный регион Франции

Без сомнений, бутылка с надписью "Бордо" (Bordeaux) вызывает восхищение у каждого любителя вина. Не удивительно, ведь Бордо – это самый большой винодельческий регион во всем мире, и находиться он на юго-западе Франции в междуречье Гаронны и Дордони. Площадь его виноградников занимает более 113 тысяч гектаров, а в год здесь производится около 800 миллионов бутылок при помощи труда около 60 тысяч человек. Сам Бордо состоит из большого количества субрегионов или винодельческих округов, каждый из которого отличается почвой и климатом. Таким образом, каждый округ производит определенные наборы вин.
Например, в субрегионе Медок, который располагается на левом берегу Жиронды, выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Здесь расположено около 60 виноградников, имеющих титул Гранд-Крю (который дает вина очень высокого качества). Вина, произведенные в Медоке, считаются лучшими в мире. Это, к примеру, «Шато-Латур», «Шато-Лпфит-Ротшильд», «Шато-Мутон-Ротшильд», «Шато-Марго» и многие другие.
Чуть южнее Медока расположен субрегион О-Медок, где производят обычные, неэлитные вина.
К юго-востоку от Медока – субрегион Грав, где производят прекрасные красные и лучшие во всем Бордо белые вина с несравненными ароматами.
Еще южнее находятся Сотерн и Барсак, известные своими десертными белыми винами, которые изготавливаются из очень спелого винограда и невероятно сладкие. Одно из самых известных – это «Шато-д’Икем», имеющее сложный медовый аромат с примесью орехов и засахаренных фруктов.
На правом берегу Жиронды делают исключительно сухие белые вина с приятным фруктовым ароматом.
Бордоские вина известны во всем мире своей неповторимостью и высоким качеством. Если вам выпадает шанс отведать настоящего «Бордо» - никогда не отказывайте себе в удовольствии.

Автор:Виноман