Сортовое разнообразие Грузии

Сортовое разнообразие Грузии

Коллекция сортов винограда в Грузии насчитывает более 500 единиц, но в промышленных посадках используют всего лишь 27, среди которых сорта, определяющие лицо виноградарства и виноделия Грузии.

Среди сортов, которые определяют основные характеристики виноделия страны, можно выделить такие: Александроули, Ркацители, Муджеретули, Саперави, Цицка, Мцване, Оджалеши, Цоликоури.

Также изредка в посадках встречаются европейские сорта Каберне Совиньон и Алиготе.
Но уникальность грузинского виноделия определяется только местными сортами.

Автор:Виноман