Üllo - революционное очищающее устройство

Üllo - революционное очищающее устройство

В основном во все вина, которые вы видите на прилавках магазинов, добавляют серный ангидрид. Если этого не сделать, вино окислится и превратится в уксус. Сульфиты не представляют проблемы для множества любителей вина, но все же меняют его органолептику.
Также диоксид серы может образоваться в вине в процессе брожения. Оказалось, что большое количество людей очень чувствительны к диоксиду серы. Переизбыток этого вещества разрушает витамины B1 и H, приводя к нарушению метаболизма, ухудшению состояния эпителия, волос, ногтей и даже аллергическим реакциям. В отдельных случаях прослеживались нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Также большое содержание серы в вине есть причиной сильного похмелья. По-этому в ЕС принят закон, который обязывает производителей обозначать содержание серы на этикетке. Согласно нормам ЕС максимально-допустимое количество диоксида серы в красном вине должно быть не больше 150 мг /л , а белом и розовом 200 мг/ л для.
Это натолкнуло Джеймса Корнаки на создание фильтра, в основе которого пористый полимерный материал. Такое устройство способно создавать ковалентные связи с сульфитами. Прибор помещают на бокал и в процессе наливания вина сульфиты связываются с пористыми частицами, не попадая при этом в бокал. В результате потребитель будет пить чистое вино.
Его изобретение носит название Üllo и должно стать настоящим подарком для истинных почитателей вина. Продукт планируют запускать в феврале 2016 года.

Автор:Виноман