Домашние вина

Различают натуральные медовые и медово-фруктовые вина, приготовленные с прибавлением к медовому суслу фруктового или ягодного сока.

У вина есть не только друзья. Немало у него и врагов, которые в некоторых обстоятельствах способны сыграть с ним поистине роковую шутку.

Для начала нужно разобраться, что такое аперитив. Это напиток, который пьют для пробуждения аппетита.

Изготовляют такие вина из мускатных сортов винограда.

Нетипичными, но не менее вкусными являются грушевые вина абрикосов. Винцо из груш изготавливают похожим методом, как и яблочное, но они менее подходящие для вина, в них меньше кислоты, а некоторые – и дубильных веществ. Грушевое винишко нестойкое, плохо осветленное и безвкусное.

Если вы пролили красное вино на одежду, или скатерть, нужно сразу заняться отстирыванием, и не откладывать это на потом. Потому что нетрудно убрать свежие пятна, а старые – гораздо сложнее.

Прежде всего польза домашнего вина в его натуральности.

Черная пятнистость, или эскориоз, так же называемая отмиранием побегов, популярная проблема, портящая виноградники, кусты роз, и другие растения. Её причина в грибке, заселяющем и убивающем куст.

Домашнее вино пили с незапамятных времен. Это напиток, который веками был обязательным на любых пирах и застольях. Одно из главных достоинств домашнего вина – его натуральность.

Домашнее вино обладает огромным рядом преимуществ, перед покупными винами.

Сегодня мы расскажем о том, как сделать вино из одуванчиков.

Если вы решили заняться, или уже занимаетесь домашним виноделием, вам необходимо иметь соответствующее оборудование.

Помимо традиционного способа приготовления вина из винограда, есть много фруктов, которые позволят сделать вкусный и полезный напиток.

1 ведро вишни (10 литров);
4 кг. сахара.

Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток, состоящий из

Данный рецепт поможет вам приготовить чудесный ароматный глинтвейн в домашних условиях.

В Англии, как и в некоторых других странах, популярен грушевый сидр, который называют английским пери.

Напиток, получаемый путем брожения сока сидровых яблок, которым свойственен горьковатый терпкий вкус и жесткость консистенции, называется сидром.

Приготовить безалкогольный виноградный сок возможно из всех технических сортов винограда. Для этой цели виноград должен быть зрелым и иметь не менее 16-18% сахара и достаточно кислот (6-8 г/л).

Подписка на Домашние вина