Сорта вин

Кларет – это характерное бордосское вино, которое уверенно набирает популярность.

На Корсике зарегистрированы общая марка – «Вен де Корс» и две отдельные Аяччо и Патримоньо.
Аяччо

Кагор – это красное сухое вино из Франции, региона Каор.

Домашнее вино пили с незапамятных времен. Это напиток, который веками был обязательным на любых пирах и застольях. Одно из главных достоинств домашнего вина – его натуральность.

Нетипичными, но не менее вкусными являются грушевые вина абрикосов. Винцо из груш изготавливают похожим методом, как и яблочное, но они менее подходящие для вина, в них меньше кислоты, а некоторые – и дубильных веществ. Грушевое винишко нестойкое, плохо осветленное и безвкусное.

Сегодня мы расскажем, как правильно употреблять белое вино с фруктами.

Те, кто знают толк в хорошем вине, понимают, что никакой обычный супермаркет не дает гарантию качества, и лишь настоящие виноделы ведают, что никакое бутылочное вино не заменит по качеству и вкусу домашнее, приготовленное с любовью и под персональным контролем, вино.

Хорошее вино не обязательно будет дорогим, однако большинство хороших вин, не говоря о лучших, стоят довольно таки не дешево, как нимимум.

Aglianico (Альянико) – это известнейший на юге Италии сорт темнокожего винограда, из которого делают вина с характерным сильным, благородным и в тоже время спокойным букетом, где присутствуют ноты

Существует немало разновидностей вина, на изготовление которых влияет множество факторов, такие как сорт винограда, из которого делают вино, провинции в которых его производят, длительность хранени

Вкус, цвет, аромат и качество вина полностью зависят от винограда, из которого оно сделано. Важен не только сорт и его особенности, а и условия выращивания и ухода за виноградной лозой. В этой статье мы расскажем вас о самых популярных сортах красного винограда.

Портвейн – это традиционный напиток португальской долины Дору и города Опорту ( Порто – откуда и само название напитка). По цвету портвейн бывает белый, розовый и красный.

Что пить летом? - Конечно белое вино

В Англии, как и в некоторых других странах, популярен грушевый сидр, который называют английским пери.

Шампанское – слава и гордость французского виноделия. Кто же первооткрыватель этого дивного шипучего напитка и как же люди научились делать игристое вино? Почему все игристые вина не могут называться "Шампанским"?

Существует заблуждение, что розовое вино получается в результате смешивания красного и белого вин. Но на самом деле, его цвет связан с особой технологией производства.

Сегодня мы расскажем о том, как сделать вино из одуванчиков.

Существует немало рецептов, как приготовить глинтвейн дома, мы дадим вам наиболее популярный, классический способ приготовления этого напитка.

Вионье. Даже без выдержки в бочке этот белый сорт способен обладать маслянистой текстурой и широкой палитрой спелых фруктов. Интересно, что лет 50 тому назад он находился на грани исчезновения.